《绿茶之都 : 浙江茶叶印象》

作者：王旭烽著 ; 刘小林译

出版社： 浙江教育出版社

CIP号：2016187010

书号：978-7-5536-4779-1

出版地：杭州

出版时间：2016.8

定价：￥29

浙江的茶故事是绿色的。自八千年前跨湖桥文明始，这片丘陵山峦便出现茶的踪迹；七千年前的河姆渡原始茶则向我们吹来浙江先民饮茶方式的信风；汉代，浙江道家茶事挟带着神仙天人合一的飘然气息；三国东吴宫廷以茶代酒，茶入礼仪；魏晋时期的浙江更将茶作为了轻身换骨的灵丹；唐代浙江已成贡茶之地，茶事丰盛之极；唐人茶圣陆羽在浙北所撰之《茶经》，象征中国传统茶文化的确立；而吴越国时的茶叶经济已极为鼎盛，所谓“摘山煮海”，远销外邦，使浙江在战乱频发的五代十国时期，成为东南富庶和平之地；宋代国都南迁至杭州，赵宋王朝对茶事的热衷，使文化与茶更为紧密结合，中国茶文化以浙江杭州为中心，发展至巅峰；明清之际两浙打造出了以龙井为代表的著名绿茶，至今绿茶品牌依旧引领中国；而当代茶圣浙人吴觉农对中国现代茶业的贡献，是以领衔者地位，确立了中国当代茶学。今天的浙江杭州集中了中国国字号的九家茶机构，在许多方面引领着中国茶文化的发展前行，“中国茶都”的美名，使杭州成为世界茶文化重镇。