《足球运动营养学》

作者：

出版社： 人民体育出版社

CIP号：2019281217

书号：978-7-5009-5705-8

出版地：北京

出版时间：2019.

定价：￥20.0

作者为丹麦哥本哈根大学国际知名运动营养学教授、专家。全书共12章，内容通俗易懂、方法简便易行，为运动员和教练员提供了营养方面的指导和科学理论，优化足球训练和比赛效果。书中介绍了多种饮食方式，以满足不同水平的运动员实现其训练和比赛的特殊目标。书中主要回答了以下问题：赛前应如何进食。训练前、训练中和训练后应该摄入何种营养，以求训练效果最佳化。赛前、赛中和赛后应该饮用何种饮料。赛前为何不应摄入高碳水化合物。何时摄入蛋白质，摄入量应为多少。如何达到理想体重。