作者：飞雪无霜著
出版社： 重庆出版社
CIP号：2016036991
书号：978-7-229-11014-7
出版地：重庆
出版时间：2016.6
定价：￥39.8
本书分为特色小吃、传统小吃、冰冻甜品、水果甜品、滋补酱膏、汤水养人、香浓糖果、奶制甜品、油炸美味等部分，详细介绍了班戟、桂花糯米藕、抹茶铜锣烧、驴打滚、水果西米露、雪梅娘、阿胶膏、白玉红豆汤、蔓越莓杏仁牛轧糖、奶酪土豆泥、芝士球、蛋糕甜甜圈等小吃和甜点的做法，每一种小吃和甜点的制作都配有详细的步骤图片，能让零基础的读者快速掌握制作方法和技巧。