作者：姚忙珍编著
出版社： 西北农林科技大学出版社
CIP号：2016029422
书号：978-7-5683-0090-2
出版地：杨凌
出版时间：2016.1
定价：￥36
本书全面系统地介绍了国内外花椒研究的概况、我国花椒的栽培历史、经济价值、地理分布、发展现状；花椒的生物学特性、主要品种；花椒建园与栽植技术；花椒土、肥、水管理；花椒树的整形修剪、病虫害与冻害防治以及采收与加工等技术，图文并茂。