川菜制作工艺(附光盘)

作者	龚兴德
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

• ※坏狗纠正爱犬的坏习惯
• ※好吃易做素菜808样(彩色菜谱时尚版)
• ※坐月子食谱
• ※西餐烹调工艺(附光盘)
• ※粤菜制作工艺(附光盘)
• ※川菜制作工艺(附光盘)
• ※粤菜.中级(附光盘)
• ※江苏菜(高级)(附光盘)
• ※江苏菜.初级(附光盘)
• ※冷拼制作与食品雕刻(附光盘)
• ※世界红茶的始祖:武夷正山小种红茶

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