作者：周国富主编
出版社： 杭州出版社
CIP号：2018184456
书号：978-7-5565-0901-0
出版地：杭州
出版时间：2018.7
定价：￥56
茶叶发源于中国，中国种茶与吃茶历史悠久。《中国食茶概述》全方位介绍了中国食茶文化，图文并茂，深入浅出。该书共分八章，分别介绍了食茶的内涵定义，科学食茶，食茶中的茶宴及现状，食茶中相关的茶点、茶食，食茶中的茶菜，食茶与茶酒，食茶环境设计与布置，等等。