作者：
出版社： 青岛出版社
CIP号：2018182455
书号：978-7-5552-7546-6
出版地：青岛
出版时间：2018.1
定价：￥35
这是一本介绍日式烧烤的美食书。日式烧烤，颜值与营养并存。本书收录88款日式烧烤菜，简单易学。包含了牛羊肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等烧烤热门，任你挑选。书中对于烧烤的制作过程从最开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制，均有详细的文字加步骤图。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。