美的地方，自然有美食，说到广西美食，很多人觉得不上档次，太土了，其实不然，广西美食也有很多高档菜，贵为宫廷祭祀、宴饮珍馐。很多人觉得过于普通，其实不然，广西美食历史悠久，传承至今，底蕴深厚。有人说广西菜味道太淡，其实不然，广西是海上丝绸之路的始发港，衔接一代一路的重要门户，广西的山水文化、历史文化、民族文化、海洋文化、边关文化独具特色，都是实实在在的，也不是什么地方都有的。资源如此丰富，广西美食就像美丽广西一样，丰富多彩，风情万种。《桂之味》就是这样一本书，有点历史，加点文化，有特色，想去吃也找得到，看了，吃了，会有点小小的自豪感，更喜欢广西，这就是这本书所想要给你的。