作者	蒋朱明吴蔚然
出版社
出版时间	2002-04-01

特色：

本书共分三十五章，其内容包括肠内营养在国际和国内发展概况、胃肠道生理及营养素的消化和吸收、能量及产热营养素的代谢、矿物质、微量元素和维生素的代谢及其临床应用等等，系统地论述了肠内营养的*新理论知识。本书内容全面、条理清晰、结构合理，集科学性、具体性与实用性为一体，可供医务人员参考、使用。