作者：
出版社： 中国质检出版社
CIP号：2016198910
书号：978-7-5026-4338-6
出版地：北京
出版时间：2016.8
定价：￥40
本书依据预包装食品相关标准和法规的要求，列举案例系统分析阐述了预包装食品标签的相关问题解析。内容包括普通食品标签案例解析，特殊膳食用食品标签案例解析，饮料、酒类、果冻、膨化食品标签案例解析，食品添加剂标签案例解析等。本书主要适用于从事食品生产经营的企业、食品科研院所以及食品监管部门的技术人员和管理人员，同时，也可供高校相关专业的师生参考。