作者：李蓝蓝主编
出版社： 大象出版社
CIP号：2017090166
书号：978-7-5347-9234-2
出版地：郑州
出版时间：2017.5
定价：￥48
《茶艺基础与实训》内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶馆服务技巧、茶叶冲泡与服务、茶席设计五个项目，在重点突出茶叶基础知识和茶叶冲泡服务的基础上拓展了对茶道思想及中国文化的理解。适用于高职高专酒店管理、旅游管理、餐饮管理、旅游英语及相关专业，也可供茶艺馆各层领导人员、各级别茶艺师、馆内员工及社会各行各业广大茶艺爱好者阅读参考。