作者：犀文图书编写
出版社： 浙江科学技术出版社
CIP号：2015205792
书号：978-7-5341-6883-3
出版地：杭州
出版时间：2015.10
定价：￥29.8
本书以合理的编排方式，详尽地介绍了禽肉、畜肉、水产、蔬菜等汤的做法，还介绍了煲汤的常识。通过精心选排，以保证能用家常方法制作，汤例营养丰富，让您在轻松掌握煲汤技巧的同时享受到烹饪的快乐，为您和您的家人带来实实在在的健康、营养和滋味，是每个家庭必备的菜谱书。