作者：何焕清编著
出版社： 金盾出版社
CIP号：2015203256
书号：978-7-5186-0510-1
出版地：北京
出版时间：2015.10
定价：￥13.0
该书详细介绍了草菇的周年栽培技术，全书共分六章。主要内容：草菇的栽培历程，草菇的营养与药用价值，草菇产业的现状及展望，草菇的生物学特性，草菇菌种生产技术，草菇周年栽培方法，草菇的病虫害防治，草菇采收、保鲜与加工等。