作者：
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2015202595
书号：978-7-109-20858-2
出版地：北京
出版时间：2015.10
定价：￥35.0
本书就奶牛的营养需要和饲养标准、饲料营养和日粮配制、饲养管理、挤奶技术和牛奶的初步加工、奶牛的繁殖、卫生管理和疾病防治、奶牛场的规划建设和环境管理做了详细介绍。内容丰富、新颖，语言平实流畅，易懂易学，融知识性、科普性、实用性和可操作性于一体。