作者	翟凤英
出版社
出版时间	2005-07-01

特色：

本书真实反映了我国营养事业的发展过程，记录了许多营养专业人员在过去半个多世纪里，脚踏实地、努力拚搏，为改善居民的整体营养状况、促进国民健康做出的巨大贡献。