蜂蜜作药用国已有数千年历史功效良好明代医学家李时珍指出 : 蜂蜜入药之功有五；清热也；补也；润燥也；解毒；止痛也生则性凉故能清热熟则性温故能补甘而和平故能解毒柔而濡泽故能润燥缓去急故能止心腹肌肉创伤之痛和致故能调和百药而与甘草同功。该书系统和详细介绍了蜂蜜的营养成分、药用、功效，禁忌、性味、用法用途，以及用蜂蜜治疗多种常见疾病的单方、验方，用蜂蜜养生保健养生的方法，以及运用蜂蜜制作多种处方的配制方法，注意事项等内容。本书是保健类图书, 内容健康，导向正确，不涉及民族，历史，宗教，文化等方面的敏感问题。本书应用价值和出版价值较高，有一定的社会需求。