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出版社： 中国纺织出版社有限公司
CIP号：2020120638
书号：978-7-5180-7584-3
出版地：北京
出版时间：2020.9
定价：￥98.0
本书介绍了朗姆酒的历史、潮流与地理环境，遴选了全世界范围内41种不同风味的朗姆酒作为实例，阐述了朗姆酒的选料、制作、品尝等过程，将带您踏上一段探寻朗姆酒的奇妙旅程，了解朗姆酒的历史、制作工艺、现有的主要品种以及一些代表了朗姆酒产业最高成就的著名品牌。本书的最后选取了部分经典朗姆酒和部分以朗姆酒为基酒的创意鸡尾酒，介绍了它们的制作流程并配以由静物摄影师——法比奥?佩特罗尼拍摄的精彩图片。内容详实，堪为了解朗姆酒的宝典。适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。