作者：
出版社： 高等教育出版社
CIP号：2015307057
书号：978-7-04-044491-9
出版地：北京
出版时间：2015.12
定价：￥15.0
本书为“在希望的田野上——农民继续教育系列教材”之一，是在实施北京市新农村建设项目试点的基础上，结合成人教育的经验编写而成。中餐面点营养丰富，老少皆宜。本书以通俗的语言、图文并茂的形式介绍了60种中餐面点的家常制作方法。全书共分10个任务，每一任务学习3天，每天学习制作2种面点，30天学完。本书图文并茂，文字简洁易懂，制作方法贴近家庭生活，既可作为农村成人文化学校的培训教材，也可作为社区居民活动创建的培训教材，更适合广大爱好烹饪的读者边看边做，享受烹饪的乐趣。