作者：侯苏容, 高燕主编
出版社： 高等教育出版社
CIP号：2015307056
书号：978-7-04-044472-8
出版地：北京
出版时间：2015.12
定价：￥14.6
本书是中等职业学校空中乘务专业实训教材。本书内容按照工作流程编排，环环相扣，体现了以工作过程为导向的教改理念，注重学生的能力培养。本书包括客舱服务和客舱应急处理两个部分，每个部分包含5个单元的内容，共10个单元。内容分别是：预先准备阶段、直接准备阶段、迎客至起飞前准备阶段、空中平飞阶段、落地前后工作阶段、航前安全准备、火灾的处置、座舱释压的处置、应急撤离、野外求生。本书不仅能作为职业学校的空中乘务专业实训教学教材，还可作为空中乘务工作者职前的自学教材。