作者：
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2015304275
书号：978-7-5184-0782-8
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥10.0
本书为“新食品资源科普知识口袋书”的第四分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，主要介绍我国新食品原料和新食品是如何审批和监管等的。全书共8个问题，包括我国是如何审批新食品资源的，我国是如何公告新食品资源的等，紧密联系生活，浅显易懂。