作者	王桂香/国别：中国大陆
出版社
出版时间	2006-07-01

特色：

1.什么是配方奶粉配方奶粉是一种以牛奶或者大豆蛋白质为主要原料，并在此基础上，按照母奶含有的各种营养素成分标准，参考国际营养协会规定，在其内调整了蛋白质等营养素含量，以改变其乳清蛋白与酪蛋白的比例，并添加了许多人体必需脂肪酸、矿物质、维生素等营养素，使其更接近于人体需要。牛奶配方奶粉是采用国际先进工艺标准，降低了蛋白质的总量，以利于减轻孩子的肾脏负荷，配制调整了牛奶中的蛋白质构成，以满足孩子生长发育的需要，比如把乳清蛋白增加到60％，降低酪蛋白达40％，以利于孩子消化吸收。还有些配方奶粉添加了牛磺酸和合生元系统，去除了饱和脂肪酸，添加了许多必需脂肪酸等。这些都有利于孩子的营养发育。豆制配方奶粉是以大豆蛋白为主要原料，并在其内按照母乳营养成分标准，添加了各种营养素的一种新型豆奶粉。两者相比而言，除了大多数配方牛奶粉中的糖类主要是乳糖(个别牛奶配方中不含乳糖)，而豆制配方奶中无乳糖外，其他营养素含量配比没有太大差别。所以，豆制配方奶粉更适合于对牛奶蛋白质过敏和对乳糖不耐受的孩子选用。2.常用的西方奶粉主要有哪几种常用的配方奶粉主要可分为以下几种：(1)0～6个月婴儿配方奶粉：适用于没有母乳或者母乳不足的孩子。(2)6～12个月婴儿延续或者较大婴儿配方奶粉：主要适用于断奶期婴儿的营养补充。(3)1～3岁幼儿助长配方奶粉：补充幼儿生长发育时期的营养缺乏或者不足。(4)3～7岁儿童成长奶粉：有助于学龄前期儿童生长发育。(5)高营养婴儿配方豆奶粉：适用于对牛奶蛋白过敏和对乳糖不耐受的垂子。(6)不含乳糖婴儿牛奶配方奶粉：适用于乳糖不耐受的孩子。(7)早产低出生体重儿配方奶粉：适用于早产低体重的孩子。P3