作者：张宝军主编
出版社： 金盾出版社
CIP号：2017114624
书号：978-7-5186-1289-5
出版地：北京
出版时间：2017.6
定价：￥36
内容提要：该书全面系统地介绍了香菇栽培概述，香菇栽培生物学特性，香菇栽培原辅材料，菌种培养的消毒与灭菌，香菇菌种制作技术，香菇栽培品种，香菇栽培技术演变史，香菇杂菌防治技术，香菇病害防治，香菇虫害防治技术等。