作者：
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2017113739
书号：978-7-122-29749-5
出版地：北京
出版时间：2017.7
定价：￥21
本书共两篇，立足于农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域科研、生产实践经验为基础，就目前黑木耳和银耳的栽培现状、发展前景、栽培关键技术及干制等方面进行了介绍。本书语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”，适合食用菌种植专业户、食用菌生产场和加工厂工作人员阅读。