作者：倪剑平编著
出版社： 中国文史出版社
CIP号：2015145465
书号：978-7-5034-6498-0
出版地：北京
出版时间：2015.6
定价：￥280.0
《茶韵飘香》挖掘了地方茶文化资源，调动了学生对地方资源、身边知识、家乡人文的一种关注，如组织学生到茶场参与劳动实践参与采茶制茶的过程；对学生进行种植、采茶、制茶、包装、销售等方面的指导与了解；带领学生外出进行环保考察；自创小报，自设名片、绘画，撰写体验小论文；引导有条件的学生参与家庭种植，并进行冲泡、品赏等活动。这样的实践教育活动，表面上是对茶文化、对家乡人文的一种关注，实质上是对学生知识与技能的综合运用的一种提高的过程。