作者：方法林主编
出版社： 中国旅游出版社
CIP号：2017127036
书号：978-7-5032-5835-0
出版地：北京
出版时间：2017.8
定价：￥39
本教材是由南京旅游职业学院与行业有关旅行社等共同合作开发的。教材主编均具有副教授职称。本教材既可以作为高职院校旅游管理专业学生的专业基础教材，又可以供旅游从业人员、旅游爱好者的学习参考之用。旅游业的发展需要一大批技能型人才。研究型大学里培养的是学术型人才，职业院校着重培养技术型人才。当前，旅游行业的快速发展带来岗位变动，而且任何岗位都不仅仅需要一门学科知识，所以，职业教育课程应该突破普通教育的“学科”体系，强调理论和技能的紧密结合