作者：
出版社： 吉林教育出版社
CIP号：2018144700
书号：978-7-5553-6246-3
出版地：长春
出版时间：2018.6
定价：￥36
本书基于高职酒店管理专业实践教学模式创新进行了研究，对高职酒店管理专业的概念及其发展进行了分析，同时对高职酒店管理专业教育改革进行了探讨，重点围绕高职酒店管理专业实践教学模式创新的方式及其意义进行了探究。