作者：许宏寓, 赖晓梅著
出版社： 湖北科学技术出版社
CIP号：2015140119
书号：978-7-5352-8009-1
出版地：武汉
出版时间：2015.6
定价：￥78.0
讲述了基本沙拉酱汁的制作，基本配菜的制作，精致小吃的制作，开胃菜的制作，甜点的制作等。