作者	中国技术监督年鉴编辑委员会
出版社
出版时间	2001-01-01

特色：
《东方模式》从企业实际情况出发，依据酒店行业标准、国际通行惯例和现代企业管理制度编写而成，该书本着“源于实践、高于实践、博采众长、自成一体”的指导思想，突出体现了三个基本原则：科学性原则、系统性原则和可操作性原则。 本书是东方酒店管理公司酒店管理模式之一。系统介绍了工程管理规程，全书结构清晰，明确了各岗位的职责、工作程序、质量标准，规定了统一的业务流程、检查细则和管理制度等。本书可作为酒店培训的教材，也可供酒店领导阶层学习参考。

[岗位职责] 负责变配电系统、发电机组、给排水系统和锅炉、空调、制冷、电梯设备等的维修、维护和保养的管理工作，确保设备系统正常运行，节能降耗，保证酒店的正常经营，为酒店降低成本，提高酒店的经济效益。