作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2015204972
书号：978-7-5388-8499-9
出版地：哈尔滨
出版时间：2015.10
定价：￥28.0
本书分为家常菜知识、蔬菜、畜肉、禽蛋、水产五个部分，涵盖了日常生活中常见的一百多种食材，内容十分丰富，每款菜肴都配有详细的步骤分解图和超详细的讲解，一步步说明，配上详细的材料、调料、做法以及烹饪技巧的介绍，即使是菜鸟，也能轻松上手。本书每道菜例均附有二维码，手机扫一扫就能看高清做法视频。