微生物学实验技术

微生物学实验技术

作者:路福平, 李玉主编

出版社: 中国轻工业出版社

CIP号:2020124663

书号:978-7-5184-3072-7

出版地:北京

出版时间:2020.8

定价:¥45


简介

《微生物学实验技术》作为普通高校生物工程、生物制药、食品科学与工程、生物技术、食品质量与安全等相关专业的使用教材,以及作为相关行业科研人员的参考实验指导,自出版后也收到一些反馈意见和改进建议。本次编写工作是根据普通高等教育“十三五”国家级规划教材的要求,也是为适应时代的发展需要,并结合授课老师及读者的反馈建议,对原版教材进行了全面校正、修订和更新。该版教材秉承了前一版的编写宗旨、编写风格和基本框架,完善了实验内容,更新了部分实验方法,突出了工业生产应用特色,便于学生学习和掌握最基本的微生物学实验技术,同时能了解本领域的相关新技术和新方法。

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